Міжнародний фестиваль BESTCOOKFEST-2023

Відбудеться грандіозне подіяння для любителів кулінарних новацій та фуд-дизайну! 2-3 листопада 2023 року в Києві у Государственному торгово-економічному університеті відбудеться 7-й Міжнародний фестиваль ресторанних технологій та фуд-дизайну “BESTCOOKFEST-2023”.

Ця подія має на меті розвиток професійних навичок та творчості студентів, популяризацію досягнень у сфері ресторанного господарства, втілення креативних ідей для розширення асортименту кулінарних страв і кондитерських виробів, а також демонстрацію професійних вмінь кухарів, кондитерів та дизайнерів.

Цього року організаторами фестивалю стануть:

Общественный союз “Украинский кулинарный союз”
Государственный торгово-экономический университет
Академия профессионального образования “Merkúr”.

Найкращих кухарів, кондитерів та команд кухарів оцінюватимуть відповідно до рекомендацій Всесвітньої асоціації кулінарних союзів (WACS). У журі будуть провідні фахівці:

Любовь ЧУНИЦКАЯ
Паоло БРЕШИА
Ян БРЕЦКО
Дина ФЕДОРОВА
Александр ГРИЦЕНКО
Григорий ГУБАРЕВ
Наталья ЧЕРНАЯ
Инесса ГОРУК
Анна САБАДОШ
Виктор Тимчишин
Михаил КРАВЧЕНКО.

У програмі передбачені практичні індивідуальні змагання за різними номінаціями: Сучасна українська кухня, Аутентична та етнічна кухня, Best Street Food по-українськи, Best Chef Junior, Best Pastry Chef Junior. Також передбачено командні змагання для визначення кращої кулінарної школи року – Best Culinary School. У номінації Best School Lunch школярі представлять своє бачення основної страви для обіду в шкільній їдальні.

Подія підтримується спонсорами:

Кувшин. Ресторан сучасної київської кухні
Robot&coupe. Спеціаліст у сфері кулінарних приготувань.

Офіційне відкриття 7-го Міжнародного фестивалю ресторанних технологій та фуд-дизайну “BESTCOOKFEST-2023” відбудеться 2-3 листопада 2023 року о 10:00 за адресою: Київ, вул. Киото, 19, у Государственному торгово-економічному університеті.

Це захоплююча подія, яка об’єднує професіоналів кулінарної галузі та знайомить з останніми тенденціями у галузі харчування та дизайну їжі. Не пропустіть можливості насолодитися цією феєричною подією, сповненою кулінарних та креативних вражень!