Международный фестиваль BESTCOOKFEST-2023

Состоится грандиозное событие для любителей кулинарных новаций и фуд-дизайна! 2-3 ноября 2023 г. в Киеве в Государственном торгово-экономическом университете состоится 7-й Международный фестиваль ресторанных технологий и фуд-дизайна «BESTCOOKFEST-2023».

Это событие направлено на развитие профессиональных навыков и творчества студентов, популяризацию достижений в сфере ресторанного хозяйства, воплощение креативных идей для расширения ассортимента кулинарных блюд и кондитерских изделий, а также демонстрацию профессиональных умений поваров, кондитеров и дизайнеров.

В этом году организаторами фестиваля станут:

Общественный союз «Украинский кулинарный союз»

Государственный торгово-экономический университет

Академия профессионального образования «Merkúr».

Лучшие повара, кондитеры и команды поваров будут оцениваться в соответствии с рекомендациями Всемирной ассоциации кулинарных союзов (WACS). В жюри будут ведущие специалисты:

Любовь ЧУНИЦКАЯ

Паоло ВРЫ

Ян БРЕЦКО

Дина ФЕДОРОВА

Александр ГРИЦЕНКО

Григорий ГУБАРЕВ

Наталья ЧЕРНАЯ

Инесса ГОРУК

Анна САБАДОШ

Виктор Тимчишин

Михаил КРАВЧЕНКО.

В программе предусмотрены практические индивидуальные соревнования по разным номинациям: Современная украинская кухня, Аутентичная и этническая кухня, Best Street Food по-украински, Best Chef Junior, Best Pastry Chef Junior. Также предусмотрено командное соревнование для определения лучшей кулинарной школы года – Best Culinary School. В номинации Best School Lunch школьники представят свое видение основного блюда для обеда в столовой.

Событие поддерживается спонсорами:

Кувшин. Ресторан современной киевской кухни

Robot&coupe. Специалист по кулинарным приготовлениям.

Официальное открытие 7-го Международного фестиваля ресторанных технологий и фуд-дизайна «BESTCOOKFEST-2023» состоится 2-3 ноября 2023 в 10:00 по адресу: Киев, ул. Киото, 19 в Государственном торгово-экономическом университете.

Это увлекательное событие, объединяющее профессионалов кулинарной отрасли и знакомящее с последними тенденциями в области питания и дизайна пищи. Не упустите возможности насладиться этим феерическим событием, исполненным кулинарных и креативных впечатлений!